ジャン＝ポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)より、新年を祝うボナネ(Bonne Année＝よいお年を！)コレクションが登場ガレット デ ロワは2018年1月9日(火)まで、ボンボンショコラは1月13日(土)まで、ジャン＝ポールエヴァンのブティックおよびイートインスペース「バー ア ショコラ」にて提供される

ジャン＝ポールエヴァンが贈る伝統菓子「ガレット デ ロワ」

ガレット デ ロワ アール デコ 4,860円(税込)

ボナネコレクションからは、フランスの伝統菓子ガレット デ ロワと、新年限定のボンボン ショコラがお目見えガレット デ ロワは、フランスの新年のお祝いには欠かせない焼菓子で、切り分けられたガレットの中から”フェーヴ”と呼ばれる陶器が出てきた人は、1年間幸運に恵まれると伝えられている

ムニュ ガレット デ ロワ 1,404円(税込)

刻んだショコラをアーモンドクリームに混ぜ込んだ「ガレット デ ロワ アール デコ」は、キューバ産カカオの芳醇な香りと、発酵バターの濃厚な風味のハーモニーを楽しめる1品「バー ア ショコラ」では、ドリンクと「ガレット デ ロワ アール デコ」がセットになった「ムニュ ガレット デ ロワ」を堪能することができる

ボンボンショコラは、30周年を記念して作られた「アール デコ ノワール」と「アール デコ レ」の2種類がラインナップする「アール デコ ノワール」は、イチジク風味のキャラメルを、香り豊かなビターチョコレートで閉じ込めたちょっぴり大人な風味「アール デコ レ」は、リンゴ風味のキャラメルをミルクチョコレートでコーティングし、上品な甘みを楽しめるボンボンショコラに仕上がった

【詳細】

ジャン＝ポールエヴァン ボナネコレクション
商品詳細/販売期間：※価格は全て税込み
「ガレット デ ロワ アール デコ」(21cm) 4,860円、「プティ ガレット デ ロワ アール デコ」(15cm) 3,240円
「ムニュ ガレット デ ロワ」 1,404円
期間：2017年12月29日(金)～2018年1月8日(月)
「アール デコ ノワール」「アール デコ レ」 各452円
期間：2017年12月29日(金)～2018年1月13日(土)
販売店舗：ジャン＝ポールエヴァンのブティック、イートインスペース「バー ア ショコラ」

【問い合わせ】
伊勢丹新宿本店 (代表)、表参道ヒルズ店 、三越銀座店 (代表)、東京ミッドタウン店 、チョコレート バー 丸の内店 (代表)、三越名古屋栄店 (代表) 、三越札幌店 (代表)、三越仙台店 (代表)、伊勢丹浦和店 (代表)、京都店 、三越広島店 (代表)、岩田屋本店 (代表)

ジャン＝ポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、クリスマスに向けた新作コレクションが登場2017年11月より順次発売される

今回はブランド30周年を記念し、コレクションのテーマに＜アネ トラント(30年代)＞を掲げた1930年代を象徴する宝飾時計や高層建築などをモチーフにしたビュッシュ ドゥ ノエルやボンボン ショコラなどが展開される

「アームチェア」から着想を得た、大胆なビュッシュ

ビュッシュ ジェオメトリック 6,480円(税込)

“ビュッシュ ジェオメトリック”は、1930年代のデザインを予見した「アームチェア」から着想を得た、大胆なフォルムのケーキアーモンドとカカオのビスキュイ、ヘーゼルナッツのダコワーズを使用しているため、サクサクとした食感を楽しめるさらに、ペルー産カカオとブナの木でスモークしたクリームムースの燻った香りが広がり、ほんのり苦味を感じる大人の味わいとなっている

「宝飾時計」を表現したビュッシュ

ビュッシュ オクロック 6,210円(税込)

1930年代に生み出された宝飾時計をイメージしたケーキ“ビュッシュ オクロック”マダガスカル産カカオの軽やかなムースに、ベルガモット風味のビスキュイやアーモンドのビスキュイを合わせ、フランボワーズのジュレと柚子のシブーストを取り入れてアクセントを加えたケーキの時計が今回の30周年にちなんで、12時30分を指しているのもポイントだ

NYエンパイアステートビルのエレベーター鉄柵に着想

ビュッシュギャッツビー 6,210円(税込)

“ビュッシュギャツビー”は1930年代に代表する高層建築である、ニューヨークのエンパイアステートビルのエレベーターの鉄柵にインスピレーションを得たデザインが特徴ビターチョコレートムースの下には、口溶けの良いのビスキュイショコラと栗とヘーゼルナッツのダコワーズが潜んでいるケーキの周りには「偉大なるギャツビー」の世界観を彷彿させるクリスマスツリーをあしらった

プティサイズのビュシェットも

ビュシェットギャッツビー 972円(税込)

3種類のビュシェットそれぞれのデザインモチーフを活かした、一人サイズのプティサイズ“ビュシェット”も登場小さいながらもビュッシュ ドゥ ノエルと同様の味わいと世界観を楽しめる

絵画をイメージしたショコラ&マカロンも

ドロップ(マカロン) 314円(税込)

1930年代の絵画に見れるカラフルな色彩をイメージしたボンボンショコラ“ドロップ”とマカロン“ドロップ”も登場いずれも水彩画で手書きしたかのようなデザインがあしらわれているブナの木でスモークしたキューバ産カカオを使用した、苦味のある渋い味わいのスイーツだ

【詳細】
ジャン＝ポールエヴァン クリスマスコレクション
発売時期：2017年11月 ※ビュシェット3種のみ12月17日(日)～12月25日(月)までの販売
価格：
ビュッシュ ジェオメトリック 6,480円
ビュッシュ オクロック 6,210円
ビュッシュギャッツビー 6,210円
ドロップ(マカロン) 314円
ドロップ(ボンボン ショコラ) 452円
ビュシェット ジェオメトリック 972円
ビュシェット オクロック 972円
ビュシェットギャッツビー 972円
※価格は税込
取扱店舗：ジャン＝ポールエヴァン 伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、三越札幌店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、京都店、三越広島店、岩田屋本店、チョコレート バー 丸の内店、オンラインブティック